Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Corderìe Astoria
Link per l’acquisto: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Corderìe – Astoria – Magnum astucciata – 1 x 1,50 l.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Corderie di Astoria nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso.
È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nei mesi di settembre e ottobre. Dopo i classici processi di vinificazione in bianco, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, attraverso rifermentazione di autoclave di 25-30 giorni, con un affinamento in bottiglia di qualche settimana, prima di essere immesso sul commercio.
Il Prosecco Superiore Extra Dry Corderie è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, e da un perlage minuto e persistente. Si apre al naso con caratteristici e decisi profumi di frutta gialla. Al palato risulta armonico e gradevolmente acidulo.
E’ un tipo di vino spumante, dal corpo leggero che non ha subiti passaggi in botte. Dall’aroma fruttato è ideale con antipasti, aperitivi e pesce. Si presenta con una gradazione alcolica dell’11%, in formato da 1.5 litri. Va servito fresco, a temperature di 5-6 °C stappato al momento.
Caratteristiche organolettiche:
Perlage: minuto e persistente.
Colore: giallo paglierino chiaro.
Odore: elegante, netto, fruttato per tipico aroma.
Sapore: caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico
Caratteristiche chimiche:
Alcole effettivo: 10.50 – 11.50
Zuccheri: 13.50 – 14.50
Acidità totale: g/l: 5.50 – 6.50
Nome Completo: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Corderìe Astoria
Dosaggio: Extra Dry
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: Glera 100%
Affinamento: Acciaio
Formato: 1,5 L
Aromi: Frutta a polpa gialla
Grado Alcolico: 11 %
Temperatura: 5-6 ℃
Marca: Astoria
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