Pavesi Gocciole con Nocciola – un biscotto dal mix irresistibile

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Un biscotto dal mix esplosivo, pastafrolla con nocciole e goloso cioccolato. Una pioggia di gocce di cioccolato in una squisita pastafrolla alla nocciola.

Le Gocciole con Nocciola non sono solo una carica sorprendente a colazione (4 gocciole + 1 tazza di latte scremato + 1 kiwi contengono 360 kcal) ma possono essere un valido ingrediente per delle ricette buone e dolci. Ecco un esempio, vedremo come realizzare: Mousse di ricotta e mandorle e Gocciole con nocciola.

Cosa occorre (per 8 persone):

• 250 g di ricotta
• 150 g di panna
• 100 g di mandorle
• 75 g di zucchero
• 2 tuorli
• 1 foglio di colla di pesce
• 300 ml acqua
• Gocciole con nocciola

Preparazione:Macinare le mandorle in un frullatore, aggiungere l’acqua e mettere il tutto in frigo per 8 ore.Filtrare il latte rilasciato dalle mandorle.In una terrina, sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte di mandorle e cuocere il tutto a bagnomaria per addensare la crema. Ora, unire la gelatina (precedentemente ammorbidita in acqua fredda) e lasciare raffreddare.Aggiungere la ricotta e la panna montata, riempite gli stampini e decorare con le Gocciole alla nocciola.

Istruzione per la conservazione dei biscotti Gocciole alla nocciola: I biscotti Pavesi sono preparati senza l’utilizzo di conservanti. Si raccomanda quindi, di tenerli in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti Gocciole alla nocciola: Biscotto 85,6%: farina di frumento, zucchero, olio di semi di girasole, nocciole 2,2% corrispondente a 1,9% sul prodotto finito, burro, sciroppo di glucosio, cacao, amido di frumento, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio), sale, aromi (nocciola). Gocce di cioccolato 14,4%: cioccolato 50% corrispondente a 7,2% sul prodotto finito (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte 50% corrispondente a 7,2% sul prodotto finito (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma).Può contenere tracce di: altra frutta a guscio e uova.

Valori nutrizionali Gocciole alla nocciola (per 100g): energia 487 Kcal / 2042 Kj, grassi 21.9 g (di cui grassi saturi 5.6 g), carboidrati 63.2 g (di cui zuccheri 22.5 g), fibre 3.9 g, proteine 7.4 g, sale 0.463 g

Contenuto: 400 grammi

Paese d’origine: Italia

Marca: Pavesi

Produttore: Barilla

EAN: 8013355997293