Kit ricetta Pasta alla carbonara – Made in Italy
Il kit contiene: n.1 Pancetta affumicata trancio – Salumi Pasini – Peso: 250 gr. n.1 Spaghettoni – Benedetto Cavalieri – Peso: g 500 n.1 Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Medio Essenza – Regione: Puglia – Frantoio Muraglia – Bottiglia da 250 ml
Un kit completo per fare una ricetta della tradizione a casa propria
Solo ingredienti 100% Made in Italy di alta qualità
Il kit è consegnato in casse di polistirolo con ghiaccio secco in modo da mantenere la corretta temperatura di conservazione del prodotto
I salumi sono senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte
Il kit perfetto per fare una pasta alla carbonara come un vero chef! Prodotti di altissima qualità scelti per questa ricetta della tradizione italiana.
Preparazione: 5 Minuti
Cottura: 15 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 2 Persone
INGREDIENTI PER 2 PERSONE Spaghettoni 150 g Pancetta affumicata 100 g Uova 1 Sale q.b. Parmigiano reggiano (O PECORINO) q.b.
PROCEDIMENTO Mettere sul fuoco la pentola con l’acqua per la pasta. Appena bolle mettere la pasta, aggiungere il sale e mescolare, e riportare a bollore. In un padellino mettere un pezzettino di burro o margarina. Aggiungere la pancetta affumicata e lasciare rosolare per bene per un paio di minuti. Spegnere il fuoco e aspettare la cottura della pasta. In una ciotolina intanto preparare l’uovo sbattuto da aggiungere a fuoco spento. Scolare la pasta, aggiungere la pancetta, raccogliendo tutto il fondo dal padellino, aggiungere l’uovo intero, mescolare veloce in pentola su fuoco basso e servire, con aggiunta di formaggio grattugiato.
Ulteriori informazioni
INGREDIENTI SALUMI: Pancetta affumicata (Carne suina (pancetta con cotenna), sale, destrosio, spezie, aromatizzanti di affumicatura, aromi. Antiossidante: E301. Conservante: E250.)
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