Tradizionalmente i Garganelli si preparavano arrotolando attorno ad un bastoncino di legno i quadratini di sfoglia, che venivano poi passati su un pettine da tessitura che disegnava sulla sfoglia la caratteristica striatura.
Barilla ha recuperato la tradizione riproponendo i Garganelli Barilla Emiliane: sottili riccioli di sfoglia all’uovo ruvidi e porosi arrotolati in modo da lasciare le estremità appuntite e oblique.
IDEALE CON:
Sughi delicati, a base di verdure o pesce. Barilla consiglia di provare i Garganelli Emiliane in carbonara di zucchine: un’interessante rivisitazione della ricetta tradizionale con tutto il gusto e la leggerezza delle verdure.
CARATTERISTICHE
Specialità all’uovo
Semola e Uova fresche di categoria A
Tempo di cottura: 6 minuti
DIMENSIONE DELLA CONFEZIONE 250g
GAMMA Emiliane
Solo uova fresche di provenienza Italiana
100% uova fresche da galline allevate a terra
Sfoglia porosa e delicata
Ulteriori informazioni
Ingredienti: Semola di grano duro – Uova Fresche di Categoria A
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
ENERGIA kcal 371
ENERGIA kJ 1569
GRASSI g 5
di cui SATURI g 1,5
CARBOIDRATI g 65
di cui ZUCCHERI g 3
FIBRE g 4
PROTEINE g 14,5
SALE g 0,088
Peso articolo 249 g
Nome del prodotto Barilla Pasta all’Uovo Le Emiliane Garganelli – 250 g
Peso 250 grammi
Paese d’origine it
Marca Barilla
Formato Garganelli
Produttore Barilla G. E R. Fratelli
EAN 8076809544474
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