McVitie’S Original Digestive biscotti integrali – buoni per tante ricette
Link per l’acquisto: McVitie’S Original Digestive biscotti integrali – 800g
McVitie’S Original Digestive sono biscotti con i migliori ingredienti integrali forniscono un’importante fonte di fibra. Racchiusi nel loro caratteristico involucro rosso, in ogni confezione sono presenti 54 biscotti al frumento, i biscotti più amati dagli inglesi, originali dal 1892. Fonte di fibre, no aromi o coloranti artificiali.
Sono ottimi per la colazione ma non solo. Sono state create centinaia di ricette con i biscotti McVitie’S Original. Adesso vediamo come realizzare questa ricetta: Coppa cupido di marianna.
Cosa occorre per 4 persone:
100ml di panna montata
12 biscotti McVitie’s Original Digestive
1 banana
1 tuorlo d’uovo
3 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di amido di frumento
250ml di latte intero
1 bustina di vanillina
scorza di limone o essenza di limone
zucchero a velo rosa e decorazioni a piacere
Preparazione: Preparate la crema pasticcera, in un pentolino ponete i tuorli separati dall’albume e un cucchiaio di zucchero, mescolate bene con un cucchiaio o una frusta fino a che diventa uno zabaione biancastro, unitevi la farina e l’amido di frumento setacciato e la vanillina, rimestate bene fino a che sarà omogeneo dopo di che unitevi il latte a temperatura ambiente poco per volta sempre mescolando senza lasciare grumi, ponete su fuoco basso e lasciate andare mescolando in continuazione con un mestolo di legno o la frusta senza far attaccare sul fondo o formare grumi, fate attenzione quando la crema inizierà ad addensarsi dovrete mescolare con più energia.
La crema sarà pronta quando sarà bella densa e dovrete toglierla dal fuoco e farla freddare con un pezzo di scorza di limone intero che rilascerà il suo buon sapore e che dovrete togliere prima di utilizzarla oppure potete usare delle essenze di limone per dolci.
Se la crema vi esce troppo densa e dura potete aiutarvi con un goccio di latte freddo e rimestare bene, mentre al contrario se la crema impazzisce e non si addensa aggiungete in cottura poco per volta dell’altra farina,
Per far freddare la crema senza che formi quella fastidiosa patina sopra, che è particolarmente dura, ricoprite il pentolino con dell’alluminio.
Prendete una banana tagliatela a pezzetti, nel frattempo in una padella in alluminio fate sciogliere 2 cucchiai di zucchero con un goccio d’acqua e create uno sciroppo denso e buttateci dentro la banana a pezzi e fate caramellare a fuoco basso, spegnete e fate freddare.
Prendete le coppe, la crema fredda, create un primo strato di crema nella coppa e alternate con i biscotti McVitie’s Original Digestive sbriciolati e un po’ di banana caramellata, un altro strato di crema e livellate fino al bordo della coppa, ora ricoprite e decorate con della panna montata e con delle decorazioni a scelta.
Valori nutrizionali McVitie’S Original Digestive (per 100g): energia 483 Kcal / 2023 Kj, grassi 21.8 g (di cui grassi saturi 10.3 g), carboidrati 62.7 g (di cui zuccheri 16.8 g), fibre 3.4 g, proteine 6.9 g, sale 1.5 g
Ingredienti McVitie’S Original Digestive: farina (56%) ( farina di frumento, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina) olio di palma, zucchero, farina di frumento integrale (13%), sciroppo di zucchero parzialmente invertito, agenti lievitanti (carbonati di sodio, acido malico),sale. Può contenere latte.
Peso: 800 grammi
Contenuto: 54 Biscotti
Cucina: inglese
Marca: McVities
EAN: 5000396032758
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