Ron Zacapa 23 – rum premium
Link per l’acquisto: Ron Zacapa 23, Cl 70 Ast.
Zacapa 23 è maturato in batterie di botti che contenevano in precedenza decisi whiskey americani, delicati sherry e vini delle raffinate uve Pedro Ximenez. Il complesso metodo di invecchiamento Solera conferisce a questo rum splendidi intrecci di mieloso butterscotch, rovere speziato e frutta e uva passite.
Lo Zacapa 23 è un rum premium nato dalla combinazione fra vari rum, invecchiati fra i 6 e i 23 anni.
Prodotto solo con il dolcissimo miele vergine della canna da zucchero appena spremuta e non con le melasse, viene invecchiato secondo un processo unico, il -Sistema Solera-, in botti che in precedenza contenevano whisky americani, sherry Oloroso e vini di uve Pedro Ximenez.
Il suo segreto è il lungo processo di invecchiamento ad altitudini elevate (2.300 metri sopra il livello del mare), fra le arie fresche degli altipiani del Guatemala. Questo fattore rallenta il processo creando un equilibrio di aromi e sapori finale possibile solo grazie a una lunga lavorazione.
Meravigliosamente complesso con una dolce viscosità atipica di uno spirito invecchiato, una grande profondità di frutta appassita e confettura di albicocche, che crea un cuore intenso di noce moscata, cuoio e tabacco con note di caffè e vaniglia delicatamente dolce, equilibrato con un tocco speziato di cannella e zenzero sul finale piacevolmente astringente, veramente un rum per il palato esigente.
Caratteristiche del Ron Zacapa 23:
- È un rum premium nato dalla combinazione di vari rum, invecchiati fra i 6 e i 23 anni
- In un ottimo equilibrio tra dolce e speziato, presenta note di frutta secca, rovere dolce e cioccolato fondente alla ciliegia
- La dolce complessità della frutta e del cioccolato meritano di essere gustati lisci o con ghiaccio, ma ben si prestano anche per i cocktail
- Invecchiato ad alta quota in botti precedentemente utilizzate per whisky e sherry
- Gradazione alcolica 40 % Vol
- Tempo di invecchiamento in barile 23 anni
- Ingredienti alcool neutro
- Peso 1.16 Kg
- Per vegetariani
Marca: Zacapa
Quantità: 700 ml
Produttore: Diageo Italia
EAN: 699013000550
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