Burrata stracciatella pugliese
Link per l’acquisto: Stracciatella di Burrata Kg. 1
La burrata nasce in Puglia, l’invenzione è di un caseificio. Il nome burrata nasce dalla sua consistenza che somiglia a quella del burro. La burrata, infatti, è un latticino fresco composto da stracciatella racchiusa in una sacca di pasta filata.
La Burrata si presenta con superficie liscia, di colore bianco lucido. La consistenza è morbida e cremosa, il profumo ricorda quello della panna fresca di cui è composta, il sapore è delicato e dolce.
Si gusta da sola o accompagnata con insalate e verdure L’abbinamento ideale è quello con vini bianchi delicatamente profumati e fruttati.
Come viaggia il prodotto? La burrata viene confezionata dal produttore in scatole di polistirolo contenente ghiaccio secco in grado di mantenere temperatura e sapore.
Contenuto: 600 g
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