Gyros Elettrico Kebab – Capacità Carne 10÷30 kg – Resistenze 6 – GYR60

Il Kebab è ormai diffusissimo, divenuto alimento da street food viene gustato al piatto o avvolto con piadina o pita, solitamente di agnello, di manzo o di pollo. Tante sono ormai le attività di ristorazione dove è possibile mangiare questo piatto di carne, tipico della cucina turca

Caratteristiche
Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
Resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica, con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e abbassa i consumi
Regolazione resistenze a settori – regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
Motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
Cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.
Potenza 4,2 kW
Corrente 230-400V/3-3N/50Hz
Resistenza 3 +3 Resistenze a Infrarossi
Diametro Max Carne 470 mm
Capacità Carne 10÷30 kg
Livello di Potenza n° 3
Dimensioni 510x530x870h (mm)
Con Cappa e Filtro 510X530x1340h (mm)
Peso netto 26 Kg
Norme CE