Riso Flora Classico – ideale per tutte le ricette

Link per l’acquisto: Flora Classico Riso Italiano – 1000 gr

Dai caratteristici chicchi di colore ambrato, Flora Classico è un riso versatile, con una straordinaria tenuta di cottura, perfetto in soli 10 minuti. L’ottima consistenza al dente lo rende ideale per la preparazione delle più svariate ricette, dalle insalate ai risotti, con una struttura ben definita. Tipo di riso: Riso Lungo B Parboiled.

Grazie alla sua versatilità e alla sua straordinaria tenuta in cottura, Riso Flora è l’alleato perfetto per liberare la fantasia e realizzare, in poco tempo, ricette gustose e creative, a prova di risultato.

Il metodo Flora è un semplice trattamento che, grazie all’esposizione al vapore, garantisce un riso che non scuoce mai e conserva alcuni preziosi nutrienti, come le vitamine, naturalmente presenti negli strati più esterni del chicco. La particolare cura nel processo di parboilizzazione, che non prevede alcun stress meccanico del riso, e la qualità 100% italiana, garantiscono chicchi corposi e ben sgranati per rendere perfetto ogni piatto. Pronto in 10 minuti.

La confezione è 100% carta, facilmente riciclabile, e pratica grazie al comodo beccuccio apri, versa e chiudi.

Abbiamo evidenziato prima che con Riso Flora Classico si possono ideare molti piatti in cucina, tra cui Risotto Cacio e Pepe con Zucchine e Fiori di Zucca. Vediamo come preparare la ricetta.

Ingredienti per 2 persone:

• 180 g di riso
• 60 g di burro
• 120 g di pecorino
• 1 zucchina
• 4 fiori di zucca
• brodo vegetale
• sale e pepe
• 1 bicchiere di vino bianco secco

Procedimento: Tostare il riso in casseruola. Sfumare con vino bianco. Lasciar evaporare ed aggiustare di sale. Far cuocere il riso con brodo bollente. A cottura ultimata, togliere dal fuoco e mantecare con burro, pecorino, pepe a piacere, la zucchina e due fiori di zucca finemente tagliati. Mescolare bene fino a giusta consistenza. Come tocco finale, se volete sorprendere a tavola, potete creare una presentazione d’effetto inserendo ogni porzione di riso all’interno di un coppapasta, decorando con i restanti fiori di zucca e alcune listarelle di zucchina.

Informazioni nutrizionali per 100 g di Riso Flora Classico:

• Energia 1533 kJ/361 kcal
• Grassi 1,1 g
• di cui acidi grassi saturi 0,4 g
• Carboidrati 81 g
• di cui zuccheri 0,3 g
• Fibre 1,0 g
• Proteine 6,3 g
• Sale 0,013 g
• Tiamina 0,24 mg 
• Acido pantotenico 1,38 mg
• Vitamina B6 0,30 mg 
• Niacina 5,78 mg

Contenuto: 1 Kg

Marca: Flora

Produttore: Colussi

EAN: 8000390008589