Selezione Casillo Farina Di Grano Khorasan Kamut Bio – da agricoltura biologica

Link per l’acquisto: Selezione Casillo Farina di Grano Kamut, 500 grammi

Il grano khorasan Kamut è un grano antico, garantito, sempre coltivato secondo il metodo biologico, mai ibridato o geneticamente modificato e apprezzato per i suoi valori nutrizionali, la facile digeribilità, un dolce sapore cremoso di nocciola e la sua consistenza compatta.

Ideale per la produzione di buonissime pietanze tra cui pane, pizza, dolci

Il grano Khorasan Kamut si caratterizza per: 

• elevato contenuto proteico (superiore alla media dei frumenti duri e teneri)
• proteine ad elevato valore biologico per l’elevata presenza di aminoacidi essenziali
• glutine elevato
• discreto contenuto di lipidi, ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi
• elevato contenuto di vitamine del gruppo B
• elevato contenuto di sali minerali come fosforo, magnesio, zinco e ferro
• buoni valori di beta-carotene (antiossidante naturale) e selenio

Informazioni Nutrizionali:

Energia:1457 kJ – 344 kcal

Grassi:1,3 g

di cui acidi grassi saturi:0,2 g

Carboidrati:67 g

di cui zuccheri:1,8 g

Fibre:5 g

Proteine:13,5 g

Sale:0,007 g

Altre specifiche del prodotto:

• Allergeni Contiene: Glutine
• Conservare in un luogo fresco e asciutto.
• Paese d’origine: Italia
• Cucina: Italiana

Contenuto: 500 g

Marca: Selezione Casillo

EAN: 8033971741186